В настоящий момент специалисты «Зеленых листьев» изучают вопрос  выращивания топинамбура. Председатель совета директоров ГК «Зеленые листья» Виктор Марченко рассказал:

 

«Топинамбур – это неприхотливая высокоурожайная сельскохозяйственная культура, которая легко переносит наши морозы. Из него получается высококачественный силос. При наличии свободных посевных площадей мы будем выращивать топинамбур для использования в качестве косубстрата для биогазовой установки. Эта установка – один из источников альтернативной энергии, которые мы планируем внедрять в рамках проекта «Инновационный агрокомплекс Зеленые листья»».

По словам Виктора Васильевича, для таких же целей будущий агрокомплекс может начать выращивать амарант – для этого уже закуплена в Новосибирске пробная партия семян.