- В круглогодичном исчислении 25 % молочной продукции в Приморском крае делается из сухого молока в ассортименте кисломолочной продукции. Причина – нехватка живого молока в зимний период. Эта нехватка начинает ощущаться с октября и по май. Это период нехватки живого молока для производства молочной продукции, - отметил Виктор Марченко.

 

Виктор Марченко оценил поставки молочной продукции в Приморье из других регионов и обозначил движение приморских производителей в сторону рынков соседних регионов. По его мнению, на Дальнем Востоке наиболее конкурентоспособное молоко производится в Амурской области.

 

- Причина – в Амурской области цена на сырое молоко значительно ниже, чем в Приморском крае. Это и обеспечивает им конкурентное преимущество. При оптовой покупке на завод в зимний период цена за литр достигает 25 рублей, в Амурской области 16-18 рублей. Для примера можно сказать, что стоимость логистики там выше на 1 рубль на литр. Получается на 8 рублей дешевле сырье и на один рубль дороже логистика, - уточнил эксперт.

 

По его словам, у приморских производителей есть движение в сторону рынков соседних регионов.

- Наша продукция есть в Хабаровском крае, мы планируем пойти на Сахалин. Доставка в другие регионы ограничена сроком хранения молочной продукции и далеко молоко местного производства увезти невозможно. Но с другой стороны, к натуральному молоку проявляет интерес Китай. В Китае всегда потребляли молоко, но там никогда не было собственной молочной промышленности. Молочная промышленность стала возрождаться в 70-е – 80-е годы, - сообщил Виктор Марченко.